11/07/2024
O tap com os melhores chopes artesanais do Água Verde
Ukra Bar diversifica estilos e cervejarias sempre com boas novidades
É quase impossível acompanhar as cervejas que o Ukra Bar oferece. Isso porque das doze torneiras de chope sempre fresquinho que o bar oferece, ao menos dez são sempre itinerantes. Entre os estilos sempre presentes estão ao menos duas Ipas, tipo mais lupulado e um dos mais pedidos na casa, sour, stout, além de brown ale, red ale, tripel, e por aí vai.
O bar procura oferecer estilos diversos de cervejarias locais e de outros estados, sempre dando oportunidade aos aos mais diversos produtores e não fecha exclusividade com marcas porque entende que há muitos fabricantes de excente qualidade que merecem sua chance de estar no tap.
Para acompanhar o tap da vez, a melhor forma é seguir @ukra.bar no Instagram. O tap também pode ser solicitado via whatsapp no 4135217603 mas dê-se a oportunidade de ir direto, de terça à sexta a partir das 18h30 e sábados a partir das 14 horas, para se surpreender.
20/06/2024
Festival de Sopas da Ucrânia serve cumbucas à R$ 20
Restaurante e bar ucraniano no Água Verde está com festival de sopas típicas no cardápio.
Cumbucas à R$ 20, sazonais buffet livre e uma variedade de sopas típicas ucranianas que não se encontra por aí fazem parte do Festival de Sopas da Ucrânia que o Ukra Bar, restaurante dentro do Clube de Cultura Ucraniana Poltava, começou a servir nessa semana.
Além do Borscht (sopa de beterraba) que está sempre no cardápio, as sopas servidas são a Ukha (lê-se urra), a Solyanka e a Kapusnyák. Além dessas, a famosa sopa Eslava, muito consumida na Ucrânia e em todo o leste europeu.
A sopa Ukha é um caldo levemente picante e fresco que leva suculentos pedaços de tilápia e uma dose de vodka. Já a Solyanka é a mais famosa e consumida sopa na Ucrânia. Azeda, com variados cortes de porco e cogumelo. A Kapusnyak é uma sopa de repolho e carne de porco. O Borscht é a famosa sopa de beterraba sempre servida na casa, que também é apresentada na versão vegetariana.
O Festival de Sopas nas cumbucas é servido somente às terças, quartas e quintas feiras das 18h30 às 22h. Em algumas quintas-feiras, anunciadas sempre via Instagram (@ukra.bar), o Ukra Bar fará um buffet livre com todas as opções mais algumas como sopa de feijão e caldo de milho por exemplo a R$ 60,00 por pessoa. O whatsapp do restaurante para mais informações é 4135217603. Ele fica na Rua Pará, 1079, Água Verde.
13/06/2024
Drinks inspirados em culturas étnicas são aposta de bar temático de Curitiba
Cinco novos drinks para apreciar no inverno são criados pelo Ukra Bar para “aquecer de dentro para fora”.
Inspirados na temática do bar, nas festas juninas e principalmente no inverno, o Ukra Bar, restaurante e bar ucraniano no Água Verde, criou cinco novas receitas que prometem, segundo eles, “esquentar de dentro para fora” quem provar.
Ao chegar no caixa o cliente pode pedir pelo “Junino”, drink a base de sorvete de coco, suco de milho, baunilha, amendoim e como destilado, o rum. A decoração é super criativa e o sabor, inigualável. Para quem gosta de uma bebida estilo torta de maça polaca, o bar criou o “polacolocopacas”, apelido herdado do artista curitibano Paulo Leminski, que era descendente de polonês. Nele vai suco de maça, xarope de tamarindo e zubrovka artesanal. Leve e bem fácil de beber.
Além desses dois drinks exclusivos, quem quiser provar algo inspirado na culinária espanhola, tem o “Espresso espanhol”, no mais estilo Carajilo clássico, que traz uma dose de café espresso fresco, licor 43 e uma adição generosa de brandy espanhol Osborne. É finalizado com um suspiro. Um drink doce e na medida certa para aquecer. Já para quem curte steinhaeger e jagermeister, pode prever que esse drink tem inspiração alemã e é pedido pelo nome “Prosit”, que significa saúde quando se brinda em Alemão.
O “Choconhaque” é clássico e no Ukra Bar tem aparência refinada, como um drink. Servido à temperatura ambiente, vai boa dose de conhaque, ganache de chocolate, licor de doce de leite e pode ser finalizado com o Tryzub, brasão ucraniano feito de chocolate.
Os cinco drinks estão disponíveis no Ukra Bar “enquanto durar o inverno, ou o frio, ou tiver gente pedindo”, segundo Márcio D Ávila, um dos criadores das receitas que teve participação especial do bartender Bruno Petruce.
O Ukra Bar está localizado dentro do Clube de Cultura Ucraniana Poltava, na Rua Pará, 1035, Água Verde. Funciona de terça à sexta das 18h à 00h e aos sábados das 14h à 00h.
06/06/2024
‘Itália e Ucrânia’ é tema de cardápio de dia nos namorados no Ukra Bar
Com menu especial para o dia 12, o Ukra Bar, restaurante e bar temático localizado dentro do Clube de Cultura Ucraniana, no Água Verde, está aceitando reservas antecipadas via whatsapp. O cardápio tem tábua de frios ucraniana, focaccia decorada, vinho à vontade e uma mesa de doces.
Na tabua de frios ucraniana vai cracóvia, krygelka (repolho azedo curtido na salmora), cebolinha em conserva, toucinho de porco frito, pão preto, hren de beterraba (raiz forte), pepino azedo caseiro.
Junto com ela, a focaccia decorada exclusiva da Focaccia Fiore (massa de fermentação natural temperada com alecrim e decorada com sementes, cogumelos, tomate, azeitonas,...). Além disso, uma
Esse menu especial tem valor de R$ 240,00 para dois e acontece em um dos ambientes no Ukra Bar somente com reserva antecipada. Atendimento normal para demais itens do cardápio nos outros ambientes e quintal.
O Ukra Bar fica localizado à Rua Pará, 1035, Água Verde. Whats para reserva 4135217603.
06/06/2024
Quentão para aquecer seu coração
Friozinho que antecede o inverno tem que ter suas vantagens e tomar quentão é uma delas.
R$ 10,00 ou R$ 12,00 com espuma de gengibre no Ukra Bar, todos os dias. Aproveitamos essa chamada para convidar pra nossa festa junina em prol do Adote, ONG que resgata e cuida de bichinhos abandonados ou em situação vulnerável. Renda revertida para a causa dos seguintes itens: Drink Maça do Amor, Quentão, Sanduba vira-lata. Além disso, várias guloseimas vendidas pela ONG. Anota aí, dia 29/06 das 14h às 18h.
15/05/2024
Sequência Ucraniana do mês de maio
Entrada com Hretchka, trigo serraceno cozido, bem temperado, com carne. Principal com Holubsti, charuto de repolho, bacon, carne, arroz e trigo serraceno e Nalistniki, panqueca de carne e cogumelos, ao molho bolonhesa. Sobremesa com perohe de doce de leite ou Kartoshka, um brigadeiro típico com cacau e nozes. Acompanha generosa taça de vinho demisec. R$ 60 todas as quartas-feiras do mês de maio. Para garantir, faça sua reserva pelo whats 4135217603. Sequência de pratos típicos ucranianos exclusiva do Ukra Bar. Rua Pará, 1035, Água Verde, Curitiba - Paraná.
08/05/2024
Onde passar o dia das mães em Curitiba
Entrada gratuita. Rua Pará, 1035. Água Verde
26/04/2024
A Ucrânia representada pelo artista Jorge Galvão nos banheiros do Ukra Bar.
16/04/2024
26/03/2024
25/03/2024
11/03/2024
04/03/2024
