Molho Caprese
Esse pastel de batata cozido é o prato mais famoso da culinária típica ucraniana no Brasil. Pode ter recheios com ricota, requeijão, feijão, repolho, pode ter os doces e pode até ser frito. Tantas variações assim nos recheios nos deram uma ideia: e se o Ukra Bar fizesse uma variedade de deliciosos molhos? Foi assim que surgiu o Perohe ao Pesto, molho Caprese, Funghi, Gorgonzola com cracóvia ou bacon entre outros, tradicional nata com bacon, carne. Sempre haverá uma novidade no sabor, vale a pena experimentar.