Este prato está te esperando no Ukra Bar o ano todo, para consumo no local, para levar ou delivery.
Cada família tem a sua receita e aqui o preparamos em três versões. A primeira, é a que chamamos de Borscht da Babá, um prato com a coloração bem forte típica da beterraba, repolho, endro, costelinha de porco defumada. A segunda é para os veganos/ vegetarianos, não vai a costelinha, mas sim pedacinhos de beterraba ao dente, uma delícia. E por fim uma super receita criada pelo nosso chef, o Borscht do Chef, tão azedinho quanto os demais porém com cenoura, couve e outros segredinhos. Como curiosidade, a beterraba,é rica em betacaroteno, fibra, cálcio, fósforo e vitamina C, saudável e uma verdadeira delícia.